Les élèves de CM1 et CM2 de Salles de Barbezieux ont participé à des repas pédagogiques dans la salle des fêtes de Salles de Barbezieux. C’était l’occasion idéale pour les élèves de découvrir la cuisine et les bons produits locaux. Les élèves, les enseignants sans oublier la cantinière Elodie ont passé un super moment tous ensemble dans la bonne humeur pour préparer le repas partagé avec Mr le maire Michel VARENNE.

Les produits sont de producteurs locaux : fruits et légumes de Guimps la cueillette des garcins, du canard de Salles de chez Mr Carré Boisumeau, du fromage de condéon de la Thibauderie, de la farine du moulin de Challignac de Mr Gourmaud du champ au moulin, beurre de la grande donnerie a saint cybard, pain au grain de malice a Barbezieux, grillon de chez Sarlande a St Médard, herbes aromatique du jardin de l’école à salles de Barbezieux.
Des vocations sont peut-être nées chez les enfants ou au moins la découverte des bons produits locaux.

Un grand merci à la commune pour le prêt de la salle, aux enseignants et encadrants pour la découverte de la cuisine pour les enfants.

Ce vendredi 13 juin, l’association des anciens élèves du lycée agricole s’est réunie au lycée agricole de Salles de Barbezieux pour annoncer officiellement la publication d’un livre détaillant les plus de 50 ans d’existence du lycée agricole.

Mr Yves LAYRAULT, la mémoire vivante du lycée agricole, a détaillé de la naissance jusqu’à aujourd’hui la vie et l’évolution du lycée avec une précision remarquable. Ce travail de mémoire regroupé dans ce futur livre est capital pour les générations d’aujourd’hui mais aussi les futures.

Cette publication est un travail collaboratif entre de nombreuses personnes qui pourront être fières du résultat. Les historiques du lycée comme Mr Pierre FURET ou de la commune comme Mr Jean FEUILLET auraient été très heureux de cette publication.

Sa sortie officielle devrait se dérouler lors de la foire exposition 2025 de Barbezieux début septembre (prix indicatif : 15 €).

La soirée s’est terminée pour les 180 convives autour d’un excellent couscous. C’était l’occasion idéale pour les anciens élèves de se revoir (pour certains, ils ne s’étaient pas revus depuis 50 ans) mais également l’occasion de revoir d’anciens directeurs, professeurs ou administratifs du lycée.

Merci aux organisateurs (association des parents d’élèves actuels , association des anciens parents d’élèves…sans oublier l’équipe actuelle du lycée) qui ont tout mis en oeuvre pour la réussite de cette manifestation.

Ce mercredi 11 juin, c’était la finalisation de l’étude sur le local associatif : les derniers points encore en réflexion => positionnement exact du local et des terrains de pétanque, assainissement…. Toute l’équipe municipale était sur le terrain pour partager les derniers avis.

Les premiers retours sur les aides nous permettent d’envisager rapidement les premiers travaux. L’appel d’offres pour les artisans va être lancé en ce début d’été pour un début de travaux à l’automne.

Après plusieurs mois d’étude, c’est un soulagement d’entrer dans la phase concrète de ce projet.

Les autres projets avancent également : retour sur le village senior en juillet, premières propositions sur la réhabilitation de l’ancienne mairie sous peu.

Le projet intergénérationnel sallois se met en place doucement.

Après nos offres de viande bovine bio (vache et veau rosé), c’est  notre bande de 250 poulets fermiers que nous vous proposons à l’achat début juin.

Nos volailles sont élevées selon le cahier des charges  et les conditions de production communes relatives à la production label rouge « Volailles fermières de chair » en vigueur.

Les élèves du LPA de la 3 ème à la terminale dans le cadre de leurs travaux pratiques de zootechnie sont amenés à suivre leur croissance et leur état sanitaire tout au long de leur élevage. 

Nourris par une alimentation sans OGM, élevés en plein air avec un parcours extérieur clôturé, nos volailles de races rustiques ont une croissance lente (abattage après 81 jours minimum) qui garantit une chair ferme et plus goûteuse.

Bien être animal et sécurité sanitaire, avec des conditions d’hygiène systématiquement contrôlées à toutes les étapes de la production sont les maîtres mots de notre protocole de production.

Téléchargez le bon de commande qui doit être retourné et complété si vous êtes intéressés : Bon de commande

Ce lundi, Françoise Gatel, ministre déléguée chargée de la Ruralité, sera en Charente dans le cadre de l’évaluation du plan France ruralités, deux ans après son lancement. Deux dispositifs sont concernés : Petites villes de demain et Villages d’avenir.

Elle fera étape à Jarnac puis à Salles-de-Barbezieux.

Fil rouge de cette visite : le logement.

A Salles de Barbezieux, en fin de matinée, Mme la ministre va poser la 1ère pierre du local associatif qui devrait être finalisé en 2026. Elle se déplacera ensuite sur le lieu du futur village senior. Tous ces projets sont intégrés à une problématique plus large du logement en milieu rural (vieillissement de la population, besoin de logements plus petits, services à mettre à disposition..).

Un grand débat sur l’habitat en milieu rural sera organisé l’après-midi avec la présence de nombreuses personnalités.

Le maire Michel VARENNE et son conseil municipal auraient souhaité inviter toute la population mais pour des raisons de timing et de sécurité, cela n’est pas possible.

Un évènement sera organisé avec toute la population à l’automne au moment de l’installation des nouveaux jeux dans le parc de la biodiversité et de l’avancée des travaux du local associatif.