Dernière étape pour le vin sallois avec la mise en bouteille ce mercredi 23 mars.

L’oenologue Loic DEAU, ainsi que quelques élèves et habitants de Salles, étaient présents pour cette ultime étape. Environ 250 bouteilles d’un vin rosé ont pu être élaborées. Merci au LPA pour cette initiative.

Il reste à finaliser l’étiquette. Différentes propositions vont être faites par un autre groupe d’élèves et leur professeur. Le groupe d’amateurs sallois de vin pourra choisir l’étiquette la plus représentative de ce vin.

La dégustation finale aura lieu le lundi 2 mai à la salle socioculturelle de Salles de Barbezieux lors du brin d’aillet.