Le lycée agricole invite la population salloise (et uniquement) le mercredi 17 novembre à 13h30 au chai de vinification du LPA (au fond du village en passant devant le lycée) pour participer au soutirage du vin sallois.

Le soutirage est une technique consistant à transvaser du vin d’un contenant dans un autre, permettant de l’aérer ou de séparer le vin clair de ses lies.

Le projet de première cuvée de vin sallois (projet mené par les élèves et encadré par un professeur référent) est en cours avec un objectif : fournir une bouteille à chaque foyer sallois courant de l’année 2022. Ce projet, initié par le lycée, permettra également à un groupe de sallois d’apporter leurs compétences dans différents domaines (oenologie, tonnellerie, viticulture, restauration…).

Accentuer les liens entre le symbole important de la commune : le lycée agricole et les habitants de Salles reste un objectif essentiel dans tous ses échanges…

Pour la 2ème cuvée (récolte 2022), différentes étapes d’échanges avec la population sont déjà imaginées : la taille, le relevage, les vendanges…

Les présidents (ou autres membres) d’associations de Salles de Barbezieux se sont réunis le 27 octobre à la mairie pour préparer les prochains mois.

Les associations à la sortie de la crise sanitaire reprennent leur activité avec plaisir mais également quelques incertitudes.

En particulier, les effectifs ou les bénévoles ont fondu ou légèrement diminué. Afin de les aider, la mairie a souhaité tous les réunir pour essayer de mutualiser les bénévoles, les moyens matériels pour les prochaines manifestations. L’idée d’organiser une ou plusieurs fêtes en commun lors des prochains mois a été suggérée et retenue. Les recettes permettraient d’aider financièrement les associations mais également éventuellement de financer un coin convivial (type bar associatif ou salle des associations) sans utiliser les finances publiques.

Quelques idées concrètes sont sorties de cette réunion. Il restera plus qu’à mettre tout ceci en musique en 2022…

Une formation aux premiers secours (PSC1) sera organisée à Salles de Barbezieux le samedi 22 janvier 2022 durant toute la journée. Elle sera réalisée par la Croix Rouge Française.

Cette formation se finalisera par l’obtention d’un diplôme qui peut être demandé pour certains emplois ou dans les associations. Cette formation sera payante et réservée aux habitants de Salles de Barbezieux. Le coût sera pris en charge partiellement par la commune. Il vous restera une somme modeste à votre charge. Le repas de midi sera également pris en charge par la commune.

Attention, le nombre de places est limité (8 par session). N’hésitez pas à vous inscrire auprès de la mairie ou auprès de Régis RABY (le soir). Pour plus d’informations, vous pouvez joindre également le conseiller référent Régis RABY.

Les conseillers municipaux ont, ce samedi 23 octobre, installé le jardin botanique et les différentes plantations à proximité du verger.

Trois carrés ont été implantés avec différentes plantes : pensées, lavande, framboisier, fraisier, choux et de nombreuses plantes aromatiques…

Un rang de vignes avec différents cépages de raisins de table a été également planté.

D’ici quelques jours, les nichoirs, hôtels à insectes seront intégrés à ce jardin.

Rappel : ce parc de la biodiversité, financé par le conseil départemental, sera inauguré le jeudi 11 novembre à 12 heures avec un buffet offert à toute la population salloise. Merci aux sallois de s’inscrire le plus rapidement possible (si ce n’est pas déjà fait) à la mairie ou auprès de son conseiller référent pour le buffet.